零失敗懶人蘋果派🍎
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家裡又有吃不完的蘋果🍎了
所以這次要做的是美式蘋果派！！！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
蘋果
三顆
奶油
15-20克
砂糖
50-60克
肉桂粉
適量
葡萄乾或蔓越莓乾
適量
檸檬汁
一點點
起酥皮
一卷
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1蘋果內餡🍎 （和蘋果磅蛋糕作法一樣～ 只是多了肉桂粉） 1.蘋果去核去皮切小片 2.熱鍋奶油、加砂糖 3.蘋果下去炒3-5分鐘 4.加檸檬汁、肉桂粉 5.炒到有味道喜歡即可
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2起酥皮要用之前再拿出來 遇室溫容易融化😰就不好發了喔！
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3打一顆蛋、取蛋液 起酥皮切片 放置在烤盤上後半邊切割呼吸洞 另半邊ㄇ字途蛋液 放置內餡、果乾再對折！ ❗️一片做好再做下一片 ❗️對折後勿壓喔！不用壓 怕發不起來
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4最後烤箱200（或190度）烤10-12分鐘就好啦 （有時候烤6分鐘就好了～看酥皮狀況）