Mia Chen 9 食譜 10 粉絲 追蹤 零失敗懶人蘋果派🍎 描述 家裡又有吃不完的蘋果🍎了 所以這次要做的是美式蘋果派!!! 128 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 蘋果 三顆 奶油 15-20克 砂糖 50-60克 肉桂粉 適量 葡萄乾或蔓越莓乾 適量 檸檬汁 一點點 起酥皮 一卷 步驟 蘋果內餡🍎 (和蘋果磅蛋糕作法一樣~ 只是多了肉桂粉) 1.蘋果去核去皮切小片 2.熱鍋奶油、加砂糖 3.蘋果下去炒3-5分鐘 4.加檸檬汁、肉桂粉 5.炒到有味道喜歡即可 起酥皮要用之前再拿出來 遇室溫容易融化😰就不好發了喔! 打一顆蛋、取蛋液 起酥皮切片 放置在烤盤上後半邊切割呼吸洞 另半邊ㄇ字途蛋液 放置內餡、果乾再對折! ❗️一片做好再做下一片 ❗️對折後勿壓喔!不用壓 怕發不起來 最後烤箱200(或190度)烤10-12分鐘就好啦 (有時候烤6分鐘就好了~看酥皮狀況) 7,857 瀏覽 2017/07/07 發表