百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,256 粉絲

酸菜肉片湯

酸菜肉片湯

描述

酸酸辣辣的口感,開胃又下飯,在家就可以完成如此簡單的美味湯品哦!

118 說讚

食材

調味
醃肉片

步驟

  • 豬肉片以1匙的醬油、1匙的米酒、1小匙的太白粉及少許的香油醃漬15分鐘;薑片切絲,青蔥切花備用。

    豬肉片以1匙的醬油、1匙的米酒、1小匙的太白粉及少許的香油醃漬15分鐘;片切絲,青切花備用。

  • 熱鍋加入少許的油,把薑絲下鍋爆香。

    熱鍋加入少許的油,把絲下鍋爆香。

  • 加入筍片炒香。

    加入筍片炒香。

  • 放入辣椒。

    放入辣椒

  • 加入約7分滿量的白開水。

    加入約7分滿量的白開水。

  • 待水大滾後,加入豬肉片及3大匙的米酒,大火煮約15分鐘。

    待水大滾後,加入豬肉片及3大匙的米酒,大火煮約15分鐘。

  • 盛碗撒上蔥花,酸辣口感又開胃的酸菜肉片湯就完成了哦!

    盛碗撒上花,酸辣口感又開胃的酸菜肉片湯就完成了哦!

小撇步

市售的酸菜包都有鹹度,所以在調味時需斟酌調味哦!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,256 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 四季豆 香菇雞湯 排骨 義大利麵 番茄炒蛋 豆腐 炒飯 雞胸肉 高麗菜 小黃瓜 地瓜 湯麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 糖醋排骨 南瓜 滷肉 茄子 馬鈴薯 娃娃菜 糖葫蘆 粽子 菠菜 雞蛋豆腐 白菜滷 金針菇 涼拌小黃瓜 家常菜 麻婆豆腐 雞肉 高麗菜飯 炒麵 瓜仔肉 雞湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 早餐 櫛瓜 杏鮑菇 台式泡菜 三杯雞 酸辣湯 番茄 竹筍 蒸蛋 花椰菜 鮭魚