輕蛋糕布丁 分享傳送傳送列印 麥&溫度藝術 7 食譜 38 粉絲 追蹤 145 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏日嚴選，輕食蛋糕 食材 蛋白 630 細砂糖 488 蛋黃 315 沙拉油 280 水 225 雞蛋 5個 低粉 600 1 如戚風蛋糕製作即可，麵糊稍Q是正常的，入爐前使用少許沙拉油開口即可！ 上火190下火200著色時再關閉上火至150，出爐時用一個與承裝麵糊等大的模具倒扣記得模具是要活動模的，要把底部拿開這樣才不會有水氣，各位可以將配方除以3這樣量才不會過多！！ 小撇步 Facebook: 麥&溫度藝術 https://www.facebook.com/art.of.wheat.temperature/ 歡迎大家多多分享與支持「麥&溫度藝術」，使用配方請註明出處，謝謝。 2017/07/05 發表 4,804 瀏覽
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戴琯棻