輕蛋糕布丁

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夏日嚴選,輕食蛋糕

食材

蛋白 630
細砂糖 488
蛋黃 315
沙拉油 280
225
雞蛋 5個
低粉 600
  • 1如戚風蛋糕製作即可,麵糊稍Q是正常的,入爐前使用少許沙拉油開口即可! 上火190下火200著色時再關閉上火至150,出爐時用一個與承裝麵糊等大的模具倒扣記得模具是要活動模的,要把底部拿開這樣才不會有水氣,各位可以將配方除以3這樣量才不會過多!!
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2017/07/05 發表 1,635 瀏覽

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