輕蛋糕布丁
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夏日嚴選，輕食蛋糕
食材
蛋白
630
細砂糖
488
蛋黃
315
沙拉油
280
水
225
雞蛋
5個
低粉
600
-
1如戚風蛋糕製作即可，麵糊稍Q是正常的，入爐前使用少許沙拉油開口即可！ 上火190下火200著色時再關閉上火至150，出爐時用一個與承裝麵糊等大的模具倒扣記得模具是要活動模的，要把底部拿開這樣才不會有水氣，各位可以將配方除以3這樣量才不會過多！！
小撇步
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