芯媽胡搞瞎搞廚房 16 食譜 56 粉絲 追蹤 鹹豬肉輕鬆做 219 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 五花肉 1條 醃料 黑胡椒 2小匙 鹽巴 2小匙 五香粉 2小匙 蒜末 1大匙 米酒 1大匙 糖 1大匙 步驟 醃料抹勻在五花肉上面 並且戳揉按壓 讓醃料沾附在肉上面 放入保鮮盒或保險膜包住 進冰箱醃製1~2天 (前一天晚上睡前用,隔天就有入味囉) 時間到即可取出 直接煎至2面焦香 (怕沾鍋可以加一點點的油,五花肉在煎的時候自己會出油,怕油的人要注意唷😊) 小撇步 若有時間 可以再放入烤箱 正面烤5分鐘 背面烤5分鐘 表皮會變得香酥脆😋 4,023 瀏覽 2017/07/05 發表