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五行花壽司

Name: 五行花壽司 by 淨心環保蔬食秀
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 壽司海苔.白米.糯米 適量; 壽司醋.果乾.素鬆.紫色地瓜 適量; 荷蘭豆.胡蘿蔔.雞蛋.青花菜 適量

描述

孩子們會期待我偶爾幫他們帶便當，用果乾將壽司妝點成乳牛斑紋，煞是有趣可愛，低油低脂自然原色原味花壽司，台灣本土生產新鮮蔬菜就是鮮美。

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份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

4杯白米+1杯糯米洗好泡15分鐘，依照一般煮飯水量煮好跳起，再燜10分鐘取出吹涼，依壽司醋瓶上標示比例拌入壽司醋。
雞蛋打勻煎熟放涼再切成長條狀，荷蘭豆.地瓜.紅蘿蔔.青花菜川燙熟備用。
壽司海苔片鋪於竹捲上，先舖上米飯放上果乾，蓋上保鮮膜翻面，再放上雞蛋捲.荷蘭豆.紫地瓜.胡蘿蔔.素鬆等喜歡食材捲起，竹捲邊壓邊捲邊收緊，食用前再將壽司捲切片即可。

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2017/07/04 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,135 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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