杏鮑菇松阪豬
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其實是想弄麻油松阪豬
沒有麻油和米酒，只好搭配杏鮑菇！
原來松阪豬就是豬頸肉😂
菲媽為了吃而長知識了！
份量
3
人份
食材
松阪豬
300g
杏鮑菇
2條
鹽
少許
薑
適量
黑麻油
3匙
醬油
少許
-
1乾鍋先煸薑片
-
2倒入黑麻油
-
3杏鮑菇切薄片，入鍋乾煸。
-
4放入松阪豬(斜切片)後，再倒入兩匙黑麻油。
-
5最後撒上適量鹽調味、倒入少許醬油提色。