焗烤馬鈴薯

Name: 焗烤馬鈴薯 by 靖潔的日常烹調😋
Yield: 2
Ingredients: 馬鈴薯 2顆; 起士絲或起士片 適量; 大蒜 2瓣; 奶油 5～7g; 鮮奶 20～50cc; 鹽 少許

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份量

2 人份

食材

馬鈴薯

2顆
起士絲或起士片

適量
大蒜

2瓣
奶油

5～7g
鮮奶

20～50cc
鹽

少許

步驟

馬鈴薯切薄片舖在盤子底部，擺上幾片蒜片，撒少許鹽、奶油小丁，再鋪上起士絲或起士片。重複食材鋪兩層。最後加入牛奶淹過食材一半的量。 200度上火下火全開約烤10至15分鐘，用筷子戳馬鈴薯有軟即可。

小撇步

使用全脂鮮乳或鮮奶油，味道才會香濃～

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2017/07/03 發表

靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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