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造型棒棒糖,超療愈~
發揮創造力,小朋友也可以完成喔~🤗

份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
低粉
110g
無鹽奶油
80g
40g
2
牛奶巧克力
50g
草莓巧克力
50g
白巧克力
50g
泡打粉
2g
一咪咪
工具
棒棒糖模
1
棒子
數根
包材
適量
裝飾品
小棉花糖
少許
各種糖珠,糖片
少許
  • 1
    取烤模,抹油(無鹽奶油)灑粉(用過篩網)灑好低粉,將模具倒扣,多餘的粉倒掉
  • 2
    無鹽奶油隔水加熱+鹽+糖之後喇喇勒再分次+蛋繼續喇
  • 3
    #烤箱先預熱 分次+過完篩的低粉,泡打粉,攪拌均勻
  • 4
    將喇得非常均勻的麵糊放進擠花袋或塑膠袋裡,在袋子角角煎個小口
  • 5
    模具裡擠滿麵糊,蓋上上蓋,180°烤12~15分
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  • 6
    脫模放涼,可先修邊(很燙,戴手套)
  • 7
    棒子尾端沾一些溶化的牛奶巧克力(當膠水)再插入烤好的麵糊裡待涼,固定。
  • 8
    草莓,白,牛奶巧克力,分別加熱溶化,整個麵糊沾滿巧克力,不要太厚,不易乾
  • 9
    加上糖珠裝飾,等巧克力乾掉
  • 10
    完成~😊😊😊😊😊
  • 11
2017/07/04 發表 933 瀏覽
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討論共 2 則

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請問可以冰冰箱嘛?蛋糕會不會硬掉?

a month ago
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作者回應

可以冰喔…因為巧克力醬需要冰

a month ago
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請問低粉是什麼?

7 months ago
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作者回應

低筋麵粉😊

7 months ago