韓式炸醬麵
將豬肉煎香, 根莖類煮透, 加入韓式炸醬、糖及醬油調味, 吃的到蝦仁的鮮, 拌入滑順麵條營養又美味。
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食材
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![三層肉切丁, 加入[醃料]抓馬; 蝦仁開背去腸泥; 洋蔥去除外膜切丁; 紅、白蘿蔔去皮切丁](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
三層肉切丁, 加入醃料抓馬; 蝦仁開背去腸泥; 洋蔥去除外膜切丁; 紅、白蘿蔔去皮切丁
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取一炒鍋, 加入麻油
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鍋熱後加入三層肉小火煸至油脂釋出, 外表呈金黃
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加入洋蔥、紅蘿蔔翻炒均勻接觸油末
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待洋蔥軟化, 倒入白蘿蔔及清水, 小火悶煮10分鐘
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倒入調味料及蝦仁煮勻, 試味道? 依家人喜好調整鹹淡
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倒入勾芡水煮至濃稠
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拌入燙熟的麵條及青江菜即完成
![三層肉切丁, 加入[醃料]抓馬; 蝦仁開背去腸泥; 洋蔥去除外膜切丁; 紅、白蘿蔔去皮切丁](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1026591%2F5ba69e24267f54c8.jpg&width=800)
![倒入[調味料]及蝦仁煮勻, 試味道? 依家人喜好調整鹹淡](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1026595%2Fc0333a7c727de7af.jpg&width=800)
![倒入[勾芡水]煮至濃稠](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1026597%2F65cd6c1ada9d20de.jpg&width=800)
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