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台式冬菇雞

台式冬菇雞

描述

受香菇雞啟發的港式版本。
一煲過,15分鐘有得食。

21 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 加熱鑄鐵鍋,後放麻油爆冬菇

  • 雞胸肉置鍋中間用中火煎至兩面金黃

  • 加清酒及鹽轉大火至酒滾,蓋上鍋轉回中火煮8分鐘。離火焗一會便可

小撇步

我估大家想知道雞胸肉在哪裡買。
答案是誠哥品味$30

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