百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍳Sunny愛料理🍽
92 食譜 341 粉絲

金針菇烘蛋

金針菇烘蛋

描述

纖維質、蛋白質都兼具的快速上桌料理。

163 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇切掉根部後剝開洗淨擠乾,切成三等份。
雞蛋加入鰹魚醬油、鹽拌勻備用。

起油鍋,先下金針菇炒至出水變軟,倒入蛋液。

    金針菇切掉根部後剝開洗淨擠乾,切成三等份。 雞蛋加入鰹魚醬油、鹽拌勻備用。 起油鍋,先下金針菇炒至出水變軟,倒入蛋液。

  • 以中火煎至起泡(搓破)--》略為變固體後,甩鍋翻面,再煎1分鐘即可。

(不會甩鍋翻面可以先用鍋鏟將蛋切數等份再翻面煎。或是擺到盤裡再倒扣回鍋。)

    以中火煎至起泡(搓破)--》略為變固體後,甩鍋翻面,再煎1分鐘即可。 (不會甩鍋翻面可以先用鍋鏟將蛋切數等份再翻面煎。或是擺到盤裡再倒扣回鍋。)

  • 盛盤,撒上少許義式香料粉增加香氣。

    盛盤,撒上少許義式香料粉增加香氣。

4,566 瀏覽
avatar
🍳Sunny愛料理🍽 92 食譜 341 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 打拋豬 豆腐 糖醋排骨 瓜仔肉 雞湯 早餐 雞肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 炒飯 粽子 三杯雞 金針菇 杏鮑菇 玉米濃湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 南瓜 雞胸肉 蒸蛋 花椰菜 滷肉 排骨 地瓜 湯麵 四季豆 義大利麵 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 白菜滷 茄子 雞蛋豆腐 番茄 餅乾 糖葫蘆 小黃瓜 台式泡菜 娃娃菜 馬鈴薯 家常菜 高麗菜飯 菠菜 高麗菜 炒麵