大廚的日式咖喱奄列飯

鄰家主廚 Homecook
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描述

是不是很像日本餐廳賣的專業的咖喱奄列飯呢?
House 咖喱屋的咖喱調理包有很多辣度可以選,一包約一至兩人份。咖哩調理包使用方便,只需翻熱即可食用。

詳細介紹和其他食譜可到:
https://koalasecretkitchen.blogspot.com/2016/09/blog-post_24.html
主廚的FB專頁: https://m.facebook.com/homecookf/

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先煮沸一碗水,然後把咖喱包連袋放進沸水中約3至5分鐘
將兩隻蛋打發,煎成奄列。奄列不要煎太熟,少許流心蛋嫩滑

    先煮沸一碗水,然後把咖喱包連袋放進沸水中約3至5分鐘 將兩隻蛋打發,煎成奄列。奄列不要煎太熟,少許流心蛋嫩滑

  • 將奄列放到白飯上,剪開咖喱包,將咖喱汁和配料倒到白飯和奄列上

    將奄列放到白飯上,剪開咖喱包,將咖喱汁和配料倒到白飯和奄列上

  • 灑上香草作裝飾,完成!

    灑上香草作裝飾,完成!

小撇步

可以加入炒香的洋蔥、蔬菜和肉類作為配菜,更加可口。

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