大廚的日式咖喱奄列飯

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是不是很像日本餐廳賣的專業的咖喱奄列飯呢?
今次介紹一下House 咖喱屋的咖喱調理包,有很多辣度可以選,一包約一至兩人份。日本咖喱比較不辣,如果選擇甘口或中辛口味香料味也不算很重,比較易入口,用來拌飯很讚。
咖哩調理包使用方便,只需翻熱即可食用,還可以做出各式料理。

詳細介紹請到FB專頁:https://m.facebook.com/homecookf/

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

白飯(珍珠米) 1-2碗
2隻
咖喱調理包 1包
  • 1先煮沸一碗水,然後把咖喱包連袋放進沸水中約3至5分鐘 將兩隻蛋打發,煎成奄列。奄列不要煎太熟,少許流心蛋嫩滑
  • 2將奄列放到白飯上,剪開咖喱包,將咖喱汁和配料倒到白飯和奄列上
  • 3灑上香草作裝飾,完成!
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小撇步

可以加入炒香的洋蔥、蔬菜和肉類作為配菜,更加可口。

2017/06/28 發表 941 瀏覽

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