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食材
百利甜酒
40ml
淡忌廉
120ml
30ml
咖啡粉
一湯匙
適量
魚膠粉
一茶匙
  • 1
    先將淡忌廉 水 攪均
  • 2
    咖啡粉過篩後放在已攪均好的淡忌廉和水
  • 3
    將上述材料用慢火煮,煮大約5-10 分鐘,熄火
  • 4
    魚膠粉用熱水座溶
  • 5
    將已溶的魚膠粉,糖,百利甜酒放在步驟3
  • 6
    過上述材料攪均,攪均後過篩放在容器。 灘凍,放入雪櫃,雪大半日至過夜即可
2017/06/27 發表 378 瀏覽
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