酥脆～杏仁瓦片
酥脆～杏仁瓦片
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份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蛋白
111g
細砂糖
111g
無鹽奶油
55g
杏仁片
166g
低粉
55g
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1蛋白+細砂糖攪拌均勻
-
2加入過篩的低粉，攪拌均勻無粉粒
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3加入融化的無鹽奶油攪拌均勻
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4加入杏仁片攪拌均勻，靜置一天
-
5烤箱預熱160/150度
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6捏小坨，每份12g，放置於烤盤上後，拿沾水的叉子壓平
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7放入烤箱中，烤培15-18分即可
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