酥脆~杏仁瓦片

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份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
蛋白
111g
細砂糖
111g
無鹽奶油
55g
杏仁片
166g
低粉
55g
  • 1
    蛋白+細砂糖攪拌均勻
  • 2
    加入過篩的低粉,攪拌均勻無粉粒
  • 3
    加入融化的無鹽奶油攪拌均勻
  • 4
    加入杏仁片攪拌均勻,靜置一天
  • 5
    烤箱預熱160/150度
  • 6
    捏小坨,每份12g,放置於烤盤上後,拿沾水的叉子壓平
  • 7
    放入烤箱中,烤培15-18分即可
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2017/08/20 發表 1,113 瀏覽
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