【厚生廚房】清炒荷蘭豆


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【厚生廚房】清炒荷蘭豆
新鮮的翠綠,蒜香四溢,脆嫩爽口的清炒荷蘭豆,又是一道簡約家常的菜餚。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/139

食材
荷蘭豆
200克
蒜頭
3顆
「調味」鹽
適量
「調味」雞粉
適量
「調味」米酒
適量
  • 1
    荷蘭豆去蒂、老筋,洗淨,過水煮熟,撈出瀝水備用。蒜頭切片備用。
  • 2
    熱油鍋炒香蒜片,放入荷蘭豆大火快炒,加米酒、雞粉、鹽調味均勻,起鍋即可。
  • 3
小撇步

清炒荷蘭豆時要旺火急炒,翻炒的時間也不宜過長。

2012/06/01 發表 1.6 萬 瀏覽
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