Mercy's 健康不長肉食譜 5 食譜 7 粉絲 追蹤 加料吧!自製地瓜圓 描述 自製地瓜圓好吃又健康 加入外面買的豆花、挫冰、紅豆湯⋯百搭 #素食 #蔬食 128 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 2小條 木薯粉 25g 黑糖 適量 水 適量 步驟 將地瓜去皮切小塊 電鍋外鍋一杯水 稱熱用叉子攪拌成泥 加入木薯粉攪拌均勻 地瓜:木薯粉 6:1 攪勻後成型 喜歡什麼形狀就做什麼形狀 放入滾水後 約10分鐘 待地瓜圓浮起 就熟了 撈起丟入黑糖水攪拌浸置20分 待冷卻 即可享用 沒煮完的地瓜圓抹點粉冰冷凍 下次退冰在滾水滾即可食用 小撇步 黑糖水最好冰的這樣地瓜圓比較快變成QQ圓 丟入滾水時要攪拌以免容易黏在一起或是黏在鍋底 4,114 瀏覽 2017/06/24 發表