蔥油雞


晴の夢想廚房
18 食譜 4 粉絲
限12字

拌飯很美味 可以多吃幾碗飯喔~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
5隻
2塊
  • 蔥切成蔥花
雞腿肉切塊

    蔥切成蔥花 雞腿肉切塊

  • 熱油鍋 爆香蔥花

    熱油鍋 爆香蔥花

  • 加入雞肉一塊炒 
肉變色後嗆入少許米酒 
加入水或高湯(淹過食材一半)及鹽巴
轉小火悶煮1-2分鐘
轉大火收汁
最後 試下味道就完成啦~~~

    加入雞肉一塊炒 肉變色後嗆入少許米酒 加入水或高湯(淹過食材一半)及鹽巴 轉小火悶煮1-2分鐘 轉大火收汁 最後 試下味道就完成啦~~~

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