🥚山苦瓜炒鹹蛋🥚 🐻閒妻的廚房點滴🐻 10 食譜 10 粉絲 追蹤 172 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 山苦瓜 半條 鹹蛋 1顆 蒜頭 4顆 步驟 將山苦瓜去籽後，切成薄片 怕苦味太重可以先稍微川燙過 將鹹蛋黃及鹹蛋白切成細末 爆香蒜頭 加入鹹蛋黃 炒至鹹蛋黃發泡 倒入山苦瓜片 加入鹹蛋白 炒至均勻後，即可起鍋 吃辣的可以再加入辣椒 成品 2017/06/19 發表 4,441 瀏覽
![[ 沖繩風 ] 蛋炒山苦瓜 (ゴーヤーチャンプルー)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F25067%2Fa75a90492a8b98ea.jpg&width=200)
