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份量
4 人份
食材
乾黃麵
1斤
蝦米
20隻
泡過乾香菇
5-10朵
松板肉
20小片
豆芽菜
1把
韭菜
10根
調味料
醬油
1/2杯
3杯
  • 1
    先用一鍋可蓋過麵的水煮開後放入乾黃麵,蓋上蓋子,煮開了也差不多熟了,撈起,沖冷水至冷卻,拌上橄欖油至油亮
  • 2
    炒鍋2T油,放小火炒香蝦米,再放香菇炒出香味道,放松板肉稍大火炒到變白,大火淋入醬油炒入味,加入水煮滾。
  • 3
    放入油麵,蓋者著蓋子至滾後,加入豆芽菜,韭菜,翻一下,蓋著蓋子1分即可享用
2017/06/18 發表 864 瀏覽
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