甜點控😋 3 食譜 6 粉絲 追蹤 西瓜果凍 描述 「西瓜果凍」百分之百原汁,非常適合夏天食用!非常療癒的ㄧ道甜點! 115 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 紅色小顆西瓜 ㄧ顆 吉利丁片 5片 步驟 紅色西瓜ㄧ顆 西瓜對切,用湯池挖出果肉 把果肉挖乾淨,果肉用果汁機打碎,濾過。 如果原本的西瓜不甜,可加入些許的細砂糖,但需煮過,糖才會溶化喔 把吉利丁5片先泡冷水3分鐘,把水濾乾,加入少許的溫水隔水加熱至吉利丁溶化。把溶化後的吉利丁,倒入西瓜汁中調合,倒入西瓜內,包上保鮮膜放至冰箱冷藏6-7小時,就可完成了。 小撇步 1.建議要按照西瓜的紋路,切西瓜,比較漂亮。 2.完成後的西瓜,切成片,可以放上原先的西瓜子,效果會更逼真! 9,752 瀏覽 2017/06/17 發表