西瓜果凍 分享傳送傳送列印 沈珊如 3 食譜 4 粉絲 追蹤 101 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 「西瓜果凍」百分之百原汁，非常適合夏天食用！非常療癒的ㄧ道甜點！ 時間 30 分鐘 食材 紅色小顆西瓜 ㄧ顆 吉利丁片 5片 1 紅色西瓜ㄧ顆 2 西瓜對切，用湯池挖出果肉 3 把果肉挖乾淨，果肉用果汁機打碎，濾過。 如果原本的西瓜不甜，可加入些許的細砂糖，但需煮過，糖才會溶化喔 4 把吉利丁5片先泡冷水3分鐘，把水濾乾，加入少許的溫水隔水加熱至吉利丁溶化。把溶化後的吉利丁，倒入西瓜汁中調合，倒入西瓜內，包上保鮮膜放至冰箱冷藏6-7小時，就可完成了。 5 小撇步 1.建議要按照西瓜的紋路，切西瓜，比較漂亮。 2.完成後的西瓜，切成片，可以放上原先的西瓜子，效果會更逼真！ 2017/06/17 發表 3,258 瀏覽
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