西瓜果凍
收藏 92
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
「西瓜果凍」百分之百原汁，非常適合夏天食用！非常療癒的ㄧ道甜點！
時間
30
分鐘
食材
紅色小顆西瓜
ㄧ顆
吉利丁片
5片
-
1紅色西瓜ㄧ顆 -
2西瓜對切，用湯池挖出果肉
-
3把果肉挖乾淨，果肉用果汁機打碎，濾過。 如果原本的西瓜不甜，可加入些許的細砂糖，但需煮過，糖才會溶化喔
-
4把吉利丁5片先泡冷水3分鐘，把水濾乾，加入少許的溫水隔水加熱至吉利丁溶化。把溶化後的吉利丁，倒入西瓜汁中調合，倒入西瓜內，包上保鮮膜放至冰箱冷藏6-7小時，就可完成了。
-
5
小撇步
1.建議要按照西瓜的紋路，切西瓜，比較漂亮。
2.完成後的西瓜，切成片，可以放上原先的西瓜子，效果會更逼真！