烤起司地瓜泥
烤起司地瓜泥
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簡單又超好吃的自創料理
綿密的地瓜加上起司
雖然熱量爆表可是是道大人小孩通通都很愛的料理
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
地瓜
2條
起司
適量
鮮奶
適量
乳酪條
可加可不加
-
1將地瓜洗淨後拿去蒸熟，蒸到有辦法弄成泥就行，然後剝皮壓爛地瓜成泥狀（越爛口感會越綿密）
-
2另外準備鍋子隔水加熱融化起司塊，之後拌入步驟一的地瓜泥中，拌勻所有食材後即可盛盤
-
3（後面步驟可省略）加入乳酪絲增加口感然後放入烤箱烤到乳酪條融化即完成。
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小撇步
有烤過的地瓜泥跟沒烤過的吃起來口感很不一樣，烤過會多一種香氣❤