烤起司地瓜泥

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簡單又超好吃的自創料理
綿密的地瓜加上起司
雖然熱量爆表可是是道大人小孩通通都很愛的料理

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
地瓜
2條
起司
適量
鮮奶
適量
乳酪條
可加可不加
  • 1
    將地瓜洗淨後拿去蒸熟,蒸到有辦法弄成泥就行,然後剝皮壓爛地瓜成泥狀(越爛口感會越綿密)
  • 2
    另外準備鍋子隔水加熱融化起司塊,之後拌入步驟一的地瓜泥中,拌勻所有食材後即可盛盤
  • 3
    (後面步驟可省略)加入乳酪絲增加口感然後放入烤箱烤到乳酪條融化即完成。
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小撇步

有烤過的地瓜泥跟沒烤過的吃起來口感很不一樣,烤過會多一種香氣❤

2017/06/17 發表 2,696 瀏覽
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