烤起司地瓜泥
份量
5
人份
時間
45
分鐘
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1將地瓜洗淨後拿去蒸熟，蒸到有辦法弄成泥就行，然後剝皮壓爛地瓜成泥狀（越爛口感會越綿密）
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2另外準備鍋子隔水加熱融化起司塊，之後拌入步驟一的地瓜泥中，拌勻所有食材後即可盛盤
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3（後面步驟可省略）加入乳酪絲增加口感然後放入烤箱烤到乳酪條融化即完成。
小撇步
有烤過的地瓜泥跟沒烤過的吃起來口感很不一樣，烤過會多一種香氣❤
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