riggy 1 食譜 2 粉絲 追蹤 马铃薯蛋饼 描述 口感非常好…有小孩的人可以做给小孩吃,小孩会很喜欢 194 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 鸡蛋 5粒 马铃薯 1粒(大) 番茄 1粒 大葱 1粒 香肠 2条 花椰菜 1整颗 虾仁 15只(中) 蒜米粒 5瓣左右 酱油 2汤匙 盐 1/4茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 步驟 鸡蛋5粒搅拌均匀,加入2汤匙的酱油和1/4茶匙的胡椒粉 (A)蒜米剁碎 马铃薯切丝 大葱,番茄切丁 花椰菜剁碎(不要梗) 虾仁一只分两边 香肠切斜片 所有材料备好后,先将蒜米粒、马铃薯丝、番茄、大葱、花椰菜热锅炒软… 加入1/4茶匙的盐 待马铃薯变软后,倒入虾仁和香肠,再翻炒… 炒香后把所有材料倒进蛋液里搅拌均匀… 在用平底锅煎至金黄即可… 小撇步 煎的时候火候不能太大…小火的煎至蛋饼外表水分收干…即可 6,132 瀏覽 2017/06/17 發表