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口感非常好…有小孩的人可以做给小孩吃,小孩会很喜欢

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
鸡蛋
5粒
马铃薯
1粒(大)
番茄
1粒
大葱
1粒
香肠
2条
花椰菜
1整颗
虾仁
15只(中)
蒜米粒
5瓣左右
酱油
2汤匙
1/4茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
  • 1
    鸡蛋5粒搅拌均匀,加入2汤匙的酱油和1/4茶匙的胡椒粉
  • 2
    (A)蒜米剁碎 马铃薯切丝 大葱,番茄切丁 花椰菜剁碎(不要梗) 虾仁一只分两边 香肠切斜片
  • 3
    所有材料备好后,先将蒜米粒、马铃薯丝、番茄、大葱、花椰菜热锅炒软… 加入1/4茶匙的盐 待马铃薯变软后,倒入虾仁和香肠,再翻炒…
  • 4
    炒香后把所有材料倒进蛋液里搅拌均匀… 在用平底锅煎至金黄即可…
小撇步

煎的时候火候不能太大…小火的煎至蛋饼外表水分收干…即可

2017/06/17 發表 3,202 瀏覽
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a year ago