義式茄子烘蛋-Eggplant Egg

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茄子除了涼拌,炒菜,也可以有不同吃法

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

2顆
茄子 1條
起司 1片
義式香料 胡椒粉 適量
  • 1茄子切薄片 跟兩顆蛋攪拌均勻
  • 2放入少許油,將攪拌均勻蛋液放入鍋中,小火煎置兩面金黃
  • 3灑上義式香料 胡椒粉 就可以上菜囉
  • 4可以放上起司片 增添風味 好吃的義式茄子烘蛋完成!
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2017/06/16 發表 2,064 瀏覽

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