義式茄子烘蛋-Eggplant Egg
義式茄子烘蛋-Eggplant Egg
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茄子除了涼拌，炒菜，也可以有不同吃法
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
蛋
2顆
茄子
1條
起司
1片
義式香料 胡椒粉
適量
-
1茄子切薄片 跟兩顆蛋攪拌均勻 -
2放入少許油，將攪拌均勻蛋液放入鍋中，小火煎置兩面金黃
-
3灑上義式香料 胡椒粉 就可以上菜囉
-
4可以放上起司片 增添風味 好吃的義式茄子烘蛋完成！
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