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白希
14 食譜 150 粉絲

好吃雪q餅 甜度剛好

好吃雪q餅 甜度剛好

描述

免烤箱 簡單好吃又快速的點心
這款比例甜度剛剛好 不死甜
身邊的人吃過都覺得好好吃

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備兩張烘焙紙或烘焙布,淺盤上鋪一張。

    準備兩張烘焙紙或烘焙布,淺盤上鋪一張。

  • @我今天是做食譜兩倍的量。

@棉花糖我用蜜意坊這牌子。棉花糖要買接近製造日期,超過半年不要買,開封後要盡早用完,只要棉花糖受潮.或離製造日期太久,就無法融化)

@餅乾折小塊,折成3塊左右。

@將所有食材備齊全。

@蔓越莓剪小塊,這樣每一口才吃的到喔。
 
@棉花糖剪小塊會比較快融化。

    @我今天是做食譜兩倍的量。 @棉花糖我用蜜意坊這牌子。棉花糖要買接近製造日期,超過半年不要買,開封後要盡早用完,只要棉花糖受潮.或離製造日期太久,就無法融化) @餅乾折小塊,折成3塊左右。 @將所有食材備齊全。 @蔓越莓剪小塊,這樣每一口才吃的到喔。 @棉花糖剪小塊會比較快融化。

  • @奶油隔水加熱融化。(建議用不沾鍋比較好操作,也可以減少耗損)

@我全程都用隔水加熱喔,直火控制不易,容易燒焦或成品太硬

@蔓越莓乾和奇福餅乾放進烤箱100度加熱保溫(有加熱比較好操作,才不會一下子就凝固)

    @奶油隔水加熱融化。(建議用不沾鍋比較好操作,也可以減少耗損) @我全程都用隔水加熱喔,直火控制不易,容易燒焦或成品太硬 @蔓越莓乾和奇福餅乾放進烤箱100度加熱保溫(有加熱比較好操作,才不會一下子就凝固)

  • @奶油融化完全後,倒入棉花糖 攪拌均勻。
@待奶油和棉花糖完全融合。

    @奶油融化完全後,倒入棉花糖 攪拌均勻。 @待奶油和棉花糖完全融合。

  • @分兩次倒入奶粉攪拌均勻。

    @分兩次倒入奶粉攪拌均勻。

  • @倒入保溫中的餅乾、蔓越莓乾。

    @倒入保溫中的餅乾、蔓越莓乾。

  • @這時候可以離火了,到桌子上比較好操作。
@攪拌均勻(餅乾和蔓越莓乾有加熱過會比較好操作,不會倒入後一下子就凝固),翻拌時盡量不要把餅乾弄碎。

    @這時候可以離火了,到桌子上比較好操作。 @攪拌均勻(餅乾和蔓越莓乾有加熱過會比較好操作,不會倒入後一下子就凝固),翻拌時盡量不要把餅乾弄碎。

  • @我都用這款奇福餅乾,比較香也不會太甜 。(鐵桶家樂福有賣,全聯也有賣小包裝的)

    @我都用這款奇福餅乾,比較香也不會太甜 。(鐵桶家樂福有賣,全聯也有賣小包裝的)

  • @攤開倒在烘焙布上。
@用另一張烘焙紙墊在上方把他壓緊。

    @攤開倒在烘焙布上。 @用另一張烘焙紙墊在上方把他壓緊。

  • 放進冰箱冷藏20分鐘
切成自己喜歡的大小

    放進冰箱冷藏20分鐘 切成自己喜歡的大小

  • 包裝

    包裝

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白希 14 食譜 150 粉絲

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留言

共 48 則
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  • 余思屏
    余思屏

    請問這個份量,用五斤糖盤來做的話大概要幾份的量?

  • Veronica
    Veronica

    請問這是烤盤幾公分的量??

  • 請問100g的棉花糖份量可以切成幾小塊呢?我要送禮,想預算ㄧ下材料🙏🏻

    照片是食譜兩倍的量 看切的大小厚度 我大概是切20塊左右

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