百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晴の夢想廚房
18 食譜 8 粉絲

瓠瓜煎餅

瓠瓜煎餅
76 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 瓠瓜切絲加鹽讓他出水

    瓠瓜切絲加鹽讓他出水

  • 打兩顆蛋加胡椒及一兩滴香油攪拌均勻

    打兩顆蛋加胡椒及一兩滴香油攪拌均勻

  • <1>麵粉過篩加入打好的蛋液 用刮刀拌至沒有看見麵粉
<2>將出水的瓠瓜稍微擠乾加入麵糊中拌勻

    <1>麵粉過篩加入打好的蛋液 用刮刀拌至沒有看見麵粉 <2>將出水的瓠瓜稍微擠乾加入麵糊中拌勻

  • 平底鍋預熱加少許油,倒入麵糊鋪均勻,蓋上鍋蓋用小火煎至兩面金黃

    平底鍋預熱加少許油,倒入麵糊鋪均勻,蓋上鍋蓋用小火煎至兩面金黃

  • 稍微放涼後切塊,淋上日式醬油,灑上柴魚粉

    稍微放涼後切塊,淋上日式醬油,灑上柴魚粉

小撇步

過程中不可加水,否則會過稀
可以隨意替換成喜歡的蔬菜

3,511 瀏覽
avatar
晴の夢想廚房 18 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 糖葫蘆 義大利麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 炒飯 四季豆 湯麵 三杯雞 娃娃菜 白菜滷 雞肉 雞湯 打拋豬 櫛瓜 茄子 粽子 香菇雞湯 豆腐 鮭魚 竹筍 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄炒蛋 南瓜 台式泡菜 酸辣湯 蒸蛋 番茄 雞胸肉 玉米濃湯 菠菜 花椰菜 餅乾 炒麵 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 排骨 地瓜 瓜仔肉 早餐 滷肉 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 小黃瓜 家常菜