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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,294 粉絲

涼拌木耳

涼拌木耳

描述

木耳被稱為[身體的清道夫] 是養生益處多多的好食材
這道涼拌木耳無過渡的調味是取用夏季盛產 肉嫩、多汁、芳香,不辣又開胃的嫩薑來提味只需拌入黑醋入味 就完成這道養生的夏日涼拌小菜
清爽的口感 無油無負擔 夏季養生慨念的健康飲食
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238/

56 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 木耳及嫩薑洗淨後切絲條狀

    木耳及嫩洗淨後切絲條狀

  • 燒滾水汆燙木耳 沸水煮2分鐘

    燒滾水汆燙木耳 沸水煮2分鐘

  • 撈起木耳瀝乾水份放入嫩薑絲及黑醋待涼後放入冰箱醃漬到隔夜就可入味

    撈起木耳瀝乾水份放入嫩絲及黑醋待涼後放入冰箱醃漬到隔夜就可入味

  • 食用時在取出盛盤即可

    食用時在取出盛盤即可

小撇步

黑醋 依食材量調整可多比較好入味

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,294 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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