鮮絞豬肉煮豆腐
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1將絞肉泡酌料醃製15分鐘。
-
2文火下油煎絞肉，直到絞肉變白 ，撈起備用。
-
3文火，放一碗清水，下豆腐，並加一茶匙鹽，加蓋2分鐘。
-
4下步驟1，絞肉，拌攪，加蓋，燜5分鐘。
-
5盛起，加蔥花，白胡椒粉，完成。
小撇步
全階段請用文火（中小火），就很難失敗。
討論共 0 則