百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
D&M媽咪上菜
62 食譜 804 粉絲

青椒炒花枝丸

青椒炒花枝丸

描述

光炒青椒單薄了點,加些海鮮是不錯的選擇,沒有海鮮,就加花枝丸吧!挺對味的喔!

116 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材洗淨,青椒剖開去籽切大塊,花枝丸退冰切成1/4大小(我用的花枝丸很大顆,所以切成1/4,一般花枝丸對切即可),蒜頭壓碎去皮。

    將食材洗淨,青椒剖開去籽切大塊,花枝丸退冰切成1/4大小(我用的花枝丸很大顆,所以切成1/4,一般花枝丸對切即可),頭壓碎去皮。

  • 少許葵花油爆香蒜頭後,下青椒拌炒,再加入適量的水,蓋鍋蓋稍加燜煮。

    少許葵花油爆香頭後,下青椒拌炒,再加入適量的水,蓋鍋蓋稍加燜煮。

  • 開鍋蓋加入花枝丸拌炒,放適量的水,再次蓋鍋蓋燜煮至青椒微軟。

    開鍋蓋加入花枝丸拌炒,放適量的水,再次蓋鍋蓋燜煮至青椒微軟。

  • 起鍋擺盤上桌,完成!

    起鍋擺盤上桌,完成!

小撇步

1.青椒要稍脆微軟才好吃,千萬不要燜過熟了!燜煮過程中,可以開鍋蓋大略目視一下熟成度。
2.燜煮的水量我是憑感覺,開鍋蓋檢視時,若發現水量不足,再加一點就是了!

7,315 瀏覽
avatar
D&M媽咪上菜 62 食譜 804 粉絲

用簡單的食材做簡單的料理, 單純記錄那些廚房裏的曾經...

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 粽子 滷肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 小黃瓜 櫛瓜 雞湯 玉米濃湯 番茄炒蛋 台式泡菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 義大利麵 豆腐 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞胸肉 酸辣湯 高麗菜 早餐 竹筍 菠菜 白菜滷 番茄 香菇雞湯 家常菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 四季豆 打拋豬 鮭魚 南瓜 雞肉 地瓜 馬鈴薯 排骨 三杯雞 餅乾 炒麵 娃娃菜 炒飯 糖葫蘆 蒸蛋 茄子 糖醋排骨