娜娜煮婦 56 食譜 85 粉絲 追蹤 魚香茄子 描述 很下飯又簡易的家常菜~ 921 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 茄子 ㄧ條 豬絞肉 300g 蔥末 適量 薑末 適量 蒜末 適量 醬油 2匙 糖 1匙 鹽 少許 步驟 1.將茄子切段泡鹽水(避免茄子顏色變黑) 2.待水滾將茄子放入蒸15分鐘 3.起油鍋放入豬絞肉、蔥薑蒜炒香,再放入蒸好的茄子拌炒均勻、加入醬油糖少許鹽即可 1.7 萬 瀏覽 2017/06/12 發表