基本顿饭


ThaiCheong
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跟著做

基本的顿饭,
加虾子就变虾子顿饭
加花枝就变花枝顿饭
加蛤蜊就变蛤蜊顿饭
虾子,花枝,蛤蜊都加的话,
就会变海鲜顿饭呵呵

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
适量
食材
200克
半颗
20克
适量
50克
  • 1
    热锅,加入20克的奶油
  • 2
    加入洋葱,小火炒至熟透
  • 3
    白米洗好后,加入锅中慢慢炒至米粒开始在锅子里弹跳
  • 4
    加入高汤,盖过米粒即可 慢慢搅拌,慢慢收汁 当收汁得差不多(不要太干), 再加入高汤 这个步骤要重覆好几次,耗时越20分钟
  • 5
    把米饭煮到你喜欢的熟度后,关火 加入盐和黑胡椒调到你喜欢的味道 可以少加盐因为后面会加起司粉
  • 6
    将其与的奶油加入顿饭里,搅拌(注意此时不要开火,用顿饭本身的热度融化奶油) *加入奶油为了让顿饭看起来更好吃
  • 7
    将顿饭放在盘子里,撒起司粉即可食用
小撇步

做顿饭要有耐心,太急的话香味还没出来就只煮熟,顿饭不会好吃的。
可以在后面加奶油的时候就把起司粉加入一起搅拌哦~

2017/06/11 發表 332 瀏覽
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看起來好好吃哦

3 years ago

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