劉惠玲 5 食譜 9 粉絲 追蹤 豆腐乳炸雞塊 描述 雞胸肉處理不好很容易柴掉,每次小朋友都不愛吃 但是經過豆腐乳處理過的炸雞塊,鮮嫩多汁大人小孩都會一口接一口搶光光 562 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 1個 辣豆腐乳 小罐1/3罐 糖 2茶匙 米酒 少許 蛋 1/2顆 麵粉 適量 麵包粉 適量 步驟 先將雞胸肉切成丁狀,加入醃料稍加抓麻,放置冰箱靜置一晚使其入味, 將靜置一晚的醃雞胸肉先沾麵粉,再沾蛋液 小撇步 豆腐乳也可以改成味增醬,但需要加入一點點醬油,味道也很好喔~ 2.5 萬 瀏覽 2012/05/31 發表