超簡單新手無糖奶酪


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減重吃甜點也不擔心發胖

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
全脂鮮奶
500cc
赤藻醣醇
60g
吉利丁片
3片
冰塊
適量
  • 1
    將吉利丁片放入加入冰塊的水中泡軟備用
  • 2
    將赤藻醣醇加入牛奶中,放在爐火上加熱待糖融化,不需滾,糖可以融化就好輕微冒泡
  • 3
    將吉利丁片放入2鍋內,融化後倒入容器中,放到冰箱冷藏3-4小時即完成(為了美觀的話,氣泡可以用竹籤或是撈掉,但我冰完後都還好) 也可以加果醬一起吃喔
小撇步

一定要準備冰水或冰塊喔,吉利丁片很容易融化

2017/06/11 發表 2,601 瀏覽
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討論共 1 則

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請問赤藻糖醇是什麼?一定要加嗎 謝謝

a year ago
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作者回應

健康的糖,天然、無熱量的甜味劑,若不加會沒有什麼味道哦

a year ago