超簡單新手無糖奶酪
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減重吃甜點也不擔心發胖
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
全脂鮮奶
500cc
赤藻醣醇
60g
吉利丁片
3片
冰塊
適量
-
1將吉利丁片放入加入冰塊的水中泡軟備用
-
2將赤藻醣醇加入牛奶中，放在爐火上加熱待糖融化，不需滾，糖可以融化就好輕微冒泡
-
3將吉利丁片放入2鍋內，融化後倒入容器中，放到冰箱冷藏3-4小時即完成（為了美觀的話，氣泡可以用竹籤或是撈掉，但我冰完後都還好） 也可以加果醬一起吃喔
小撇步
一定要準備冰水或冰塊喔，吉利丁片很容易融化