瑞士雞翼
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甜甜的雞翼，瑞士汁還可以拌飯吃
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞翼
10-12隻
薑
2片
瑞士汁
生油
3湯匙
老抽
3湯匙
冰糖
1大粒
八角
3粒
桂皮
1枝
陳皮
半片
水
適量
-
1雞翼加薑先煲滾，去掉雪藏味 -
2煮滾後，盛起備用，把水倒掉。
-
3煮瑞士汁，加水、生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、陳老，水的份量浸過雞翼。
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4加雞翼大約都煮15分鐘，瑞士汁煮稠後可上碗
-
5可以根據個人喜好而把瑞士汁煮稠
小撇步
家人喜愛瑞士汁伴飯，所以我會留多點汁。