芝司樂爆漿鬆餅- 替早餐、點心加鈣~

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這次,自己來拌鬆餅麵糊,以為越簡單的東西越要經過幾番試驗才能達到我要的標準,沒想到一不小心就試出超完美鬆鬆嫩嫩的鬆餅喔(得意)!讓不輕易吃消夜的我也給它破戒了。
重點是,加了芝司樂高鈣起司片讓它爆漿,吸著流出來的起司好幸福呀!對於不愛喝牛奶的小朋友,馬麻們又怕他們長不高,這就是最適合的點心啦!高鈣起司和這麼高比例的牛奶,鈣質絕對滿分~

食材

芝司樂高鈣起司片 2片
泡打粉 1茶匙
中筋麵粉 3/4杯
1大匙
牛奶 3/4杯
1顆
  • 1 將麵粉、泡打粉和糖混合。
  • 2 加入蛋與牛奶。
  • 3 攪拌均勻充分混合就好,不要過度攪拌,有顆粒為正常。
  • 4. 將芝司樂高鈣起司片撕成小塊。
  • 5 丟入麵糊中。
  • 6倒適量麵糊至平底鍋中 (若沒有不沾鍋可於鍋中倒1小匙的油避免沾黏),中小火煎20~30秒。
  • 7 翻面再煎15~20秒。
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小撇步

想像我一樣大口咬下去嗎?請趕快去最近的超市採購喔!已經有材料就趕快動手吧:)
芝司樂官網網址

http://chesdale.com.tw/
更多爆漿圖片請至蛋糕療法:
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/05/blog-post_26.html

2012/05/27 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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請問起司片都入麵糊中後要把起司片也打散嘛?

5 年前
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請問請問可用低筋麵粉嗎??沒用泡打粉行嗎??
謝謝您

5 年前
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一杯是240ml:)

6 年前
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又簡單又營養!

6 年前
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請問你的中筋麵粉和牛奶的"3/4杯",是多少容量的杯呢?

6 年前
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任何口味的鬆餅我都喜歡!

6 年前
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任何口味的鬆餅我都喜歡!

6 年前
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超簡單的ㄝ~ 來試試!

6 年前
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超簡單的ㄝ~ 來試試!

6 年前