芝司樂爆漿鬆餅- 替早餐、點心加鈣～
描述
這次，自己來拌鬆餅麵糊，以為越簡單的東西越要經過幾番試驗才能達到我要的標準，沒想到一不小心就試出超完美鬆鬆嫩嫩的鬆餅喔(得意)！讓不輕易吃消夜的我也給它破戒了。
重點是，加了芝司樂高鈣起司片讓它爆漿，吸著流出來的起司好幸福呀！對於不愛喝牛奶的小朋友，馬麻們又怕他們長不高，這就是最適合的點心啦！高鈣起司和這麼高比例的牛奶，鈣質絕對滿分～
步驟
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將麵粉、泡打粉和糖混合。
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加入蛋與牛奶。
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攪拌均勻充分混合就好，不要過度攪拌，有顆粒為正常。
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. 將芝司樂高鈣起司片撕成小塊。
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丟入麵糊中。
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倒適量麵糊至平底鍋中 (若沒有不沾鍋可於鍋中倒1小匙的油避免沾黏)，中小火煎20~30秒。
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翻面再煎15~20秒。
小撇步
想像我一樣大口咬下去嗎？請趕快去最近的超市採購喔！已經有材料就趕快動手吧：)
芝司樂官網網址http://chesdale.com.tw/
更多爆漿圖片請至蛋糕療法:
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/05/blog-post_26.html
