布朗尼

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4 人跟著做 Default avatar Picture?width=80&height=80 Thumb 52deeafdc112c9de

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

1️⃣
無鹽奶油 80g
巧克力(建議黑巧克) 120g
2️⃣
低粉 40g
可可粉 適量
40g
雞蛋 2顆
模具
7公分布丁模 6
  • 1巧克力與奶油隔水加熱拌勻
  • 2低粉與可可粉過篩混合
  • 3將蛋與砂糖打勻
  • 4步驟1️⃣➕3️⃣➕2️⃣👯👯👯 攪拌
  • 5倒入模型中(冷凍約20分鐘)
  • 6丟入烤箱 (200度15分鐘)
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2017/06/09 發表 2,697 瀏覽

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討論共 5 則

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我是設15分鐘,200

7 months ago
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好的!謝謝,然後我在烤的時候發生了明明都在同一個烤盤,每格放的量也差不多,但出現了有些還沒熟的情形,我就又放進烤箱2.3次,但他上面是熟的下面還是糊狀

7 months ago
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作者回應

請問你預熱時間跟溫度?

7 months ago
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我想說你跳過塗奶油的步驟了
,也忘記塗,我是用12格烤小蛋糕那種,專用烤盤

7 months ago
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作者回應

專用烤盤好像有一些事不用塗抹的
像大創有賣一種長型深黑色的我朋友說不需要塗抹唷

7 months ago
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不用塗奶油嗎?會不會黏到烤盤

7 months ago
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作者回應

因為我的是不鏽鋼模型所以我有塗
剛嘗試做 所以不太清楚是否不用塗😂

7 months ago
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可可粉是無糖的嗎

7 months ago
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作者回應

是的 無糖可可粉到烘培坊就可以買到了唷

7 months ago