洋蔥奶油胡椒蝦 馨~愛料理 30 食譜 61 粉絲 追蹤 345 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 炎炎夏日，這種有胡椒、奶油香氣的開胃料理，簡單易做，下酒也下飯喔^^ 食材 白蝦 15-20隻 洋蔥 1/4個 蔥 2根 蒜 2-3顆 【醬料】奶油 2匙 黑胡椒粒 適量 步驟 白蝦洗淨、剪掉長鬚、並用牙籤挑除腸泥~從蝦背，頭跟身體交接處剔除備用 洋蔥切小塊、蔥切小段、蒜切末備用 熱鍋，放入約2匙沙拉油，先將白蝦入鍋煎至兩面微焦有蝦香氣，再放入蒜末、洋蔥塊、蔥段拌炒一下約1-2分鐘，在加入奶油跟黑胡椒炒勻就完成囉^^ 小撇步 蝦一定要花一點時間去除腸泥，吃起來比較不會有腥味跟沙沙的口感喔 1.3 萬 瀏覽 2012/05/26 發表
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