泰式小卷義大利麵
清爽的泰式風味和Q彈的小捲，是道非常適合夏天的主食，步驟也很簡單!
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
-
今天用的海鮮小當家的澎湖小卷 詳細網址：https://www.cfmaster.com.tw/products/%E5%B0%8F%E5%8D%B7
-
後面都有很清楚的標示，是澎湖來的小卷
-
將小捲解凍、清洗乾淨，每一隻小卷都很完整漂亮~
-
煮水下一大匙鹽，煮義大利麵
-
洋蔥切丁、蒜頭切末，喜歡吃辣的可以加點辣椒
-
熱鍋下油
-
加入洋蔥、蒜頭、辣椒輕輕拌炒
-
辛香料出香味後加入小卷
-
加入除了檸檬汁以外的所有調味料
-
義大利麵提早1分鐘取出(假設包裝寫煮8分鐘，7分鐘的時候就可以取出)，加入鍋中
-
加入切半小番茄，也可以依喜好加入一些巴西里末
-
繼續拌炒，最後加入毛豆、九層塔末再拌炒一下，就可以起鍋囉！
-
起鍋前再淋上些檸檬汁，吃得時候更可以感受到檸檬的香味~
小撇步
除了毛豆以外，也可以加入菇類，鴻喜菇、杏鮑菇都很適合~
•海鮮小當家官網：https://www.cfmaster.com.tw/
•粉絲團：https://www.facebook.com/sosokitchenTW/
會有料理及便當分享，歡迎加入!!
