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小媳婦の廚娘人生
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健康💯鮮蝦蒸蛋

健康💯鮮蝦蒸蛋

描述

🦐🦐🦐
蝦的營養價值很高。
蝦腦:含有人體必需的胺基酸、腦磷脂、蝦紅素。
蝦肉:含有大量蛋白質。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種胺基酸。
🦐🦐🦐

210 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 煮滾一碗水,蝦洗乾淨後,川燙

    煮滾一碗水,蝦洗乾淨後,川燙

  • 取出蝦肉放涼剖半備用

    取出蝦肉放涼剖半備用

  • 蝦頭滾湯10分鐘(小火)
放涼備用

    蝦頭滾湯10分鐘(小火) 放涼備用

  • 雞蛋數顆,打散後與蝦湯混合,加一小匙鹽巴

放入電鍋蒸(外鍋1/3杯水)

    雞蛋數顆,打散後與蝦湯混合,加一小匙鹽巴 放入電鍋蒸(外鍋1/3杯水)

  • 鋪上蝦肉在蒸蛋上,繼續悶5-10分鐘。完成✅

    鋪上蝦肉在蒸蛋上,繼續悶5-10分鐘。完成✅

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