🥐Dr.詹的麵點舖🍞 76 食譜 405 粉絲 追蹤 葫瓜肉包 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中粉 450g 酵母粉 4g 糖 2T 水 225 內餡 絞肉 6兩 葫瓜 適量 鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量 步驟 粉揉成麵糰,鬆弛10分 葫瓜刨絲,加鹽,擠出水分。絞肉加入調味料及適量水分攪打成泥狀;加入葫瓜絲。 麵糰分成12等分,擀開,包入餡料。發酵中2倍大。蒸17分。 1,868 瀏覽 2017/06/08 發表