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食材
中粉
450g
酵母粉
4g
糖
2T
æ°´
225
內餡
絞肉
6兩
葫瓜
適量
é¹½
適量
糖
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    粉揉成麵糰,鬆弛10分
  • 2
    葫瓜刨絲,加鹽,擠出水分。絞肉加入調味料及適量水分攪打成泥狀;加入葫瓜絲。
  • 3
    麵糰分成12等分,擀開,包入餡料。發酵中2倍大。蒸17分。
2017/06/08 發表 665 瀏覽
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