頴頴手作料理 7 食譜 9 粉絲 追蹤 蘋果🍎咖哩豬 描述 簡單方便又好吃😋 小朋友的最愛 192 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1根 馬鈴薯 2~3顆 玉米筍 少許 後腿豬肉 適量 豬肉醃料 米酒 1匙 薄鹽醬油 1匙 胡椒粉 少許 咖哩粉 少許 調味料 咖哩粉 少許 佛蒙特咖哩塊 半盒 步驟 1)洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍切丁備用 2)敲敲豬肉後切丁,加入醃料備用 3)加入少許油,炒洋蔥丁到半透明 4)加入豬肉拌炒至外表金黃色 5)加入紅蘿蔔、馬鈴薯及少許咖哩粉炒香 6)加入玉米筍及自來高湯淹過食材 7)燉煮至紅蘿蔔及馬鈴薯軟化後加入咖哩塊 8)將咖哩塊拌勻後即可食用 小撇步 咖哩塊可依個人口味喜好做變更哦! 我這次用的口味是 好侍「佛蒙特咖哩-蘋果+蜂蜜(中辛)」 6,687 瀏覽 2017/06/08 發表