蘋果🍎咖哩豬

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簡單方便又好吃😋
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1æ ¹
馬鈴薯
2~3顆
玉米筍
少許
後腿豬肉
適量
豬肉醃料
米酒
1匙
薄鹽醬油
1匙
胡椒粉
少許
咖哩粉
少許
調味料
咖哩粉
少許
佛蒙特咖哩塊
半盒
  • 1
    1)洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍切丁備用 2)敲敲豬肉後切丁,加入醃料備用
  • 2
    3)加入少許油,炒洋蔥丁到半透明 4)加入豬肉拌炒至外表金黃色
  • 3
    5)加入紅蘿蔔、馬鈴薯及少許咖哩粉炒香
  • 4
    6)加入玉米筍及自來高湯淹過食材
  • 5
    7)燉煮至紅蘿蔔及馬鈴薯軟化後加入咖哩塊
  • 6
    8)將咖哩塊拌勻後即可食用
贊助
小撇步

咖哩塊可依個人口味喜好做變更哦!
我這次用的口味是
好侍「佛蒙特咖哩-蘋果+蜂蜜(中辛)」

2017/06/08 發表 3,634 瀏覽
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討論共 1 則

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我以為您直接加蘋果勒

a year ago
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作者回應

您也可以試試將蘋果切丁加入喲😊
如果要吃軟爛口感的蘋果,
建議在炒紅蘿蔔及馬鈴薯時一併下去炒,
如果要保持蘋果脆度,
建議在加水及咖哩塊時加入!

a year ago