ღ小吟愛做菜ღ 墨西哥牛肉起司捲

2012/05/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單營養又衛生的早餐,只要家人早起20分鐘再花點心思就能做出愛心早餐。

早餐是一天營養的開始,「墨西哥牛肉起司捲」
內容豐富有香酥蔥抓餅+蔬果/鮮奶的搭配已經是營養均勻,再加上「芝司樂高鈣鳳梨口味起司」鹹香濃郁的奶香味加持香氣、口感、營養更加完美。

食材

芝司樂起司片(鳳梨口味) 1片
蔥抓餅皮 1片
牛肉 1片
雞蛋 1粒
小黃瓜 1條
黑胡椒醬 適量
胡椒鹽 適量
鮮奶 1杯
西瓜 3片
聖女小番茄 4粒
胡椒鹽 適量
  • 1 請先購買一包芝司樂起司片(鳳梨口味),取1片備用。
  • 2 小黃瓜洗淨切約6公分的長度,準備鍋子裝入水煮開後放入少許的鹽巴,將沏好的放入水中煮約1分鐘撈起放入冷開水中冷卻備用。
  • 3 雞蛋外殼洗淨後將雞蛋打至碗中均勻打散。
  • 4 起油鍋倒入蛋液用筷子攪拌的炒成鬆蛋炒熟後備用。
  • 5 取一個小碗公倒入黑胡椒醬後加入牛肉片醃製1-2小時。
  • 6 起一個油鍋將牛肉乾煎至熟後熄火後備用。
  • 7 起油鍋將蔥抓餅煎至金黃色後酥皮打鬆放置盤中。
  • 8 盤中擺上蔥抓餅皮排上鬆蛋,在排上小黃瓜條最後放上牛肉,傻上胡椒鹽捲起後沏4-5段。
  • 9 將墨西哥牛肉起司捲上方放上1 片芝司樂起司片(鳳梨口味),用小烤箱烤3-5分鐘即可。
  • 10 烘烤中的墨西哥牛肉起司捲,起司已溶化成金黃色。
  • 11 最後擺盤→先放上主菜「墨西哥牛肉起司捲」,再把上西瓜3片→聖女小番茄4粒→最後擺上1 杯鮮奶即可。
贊助

小撇步

這道菜使用的是「芝司樂高鈣起司片(鳳梨口味)」
加了芝司樂高鈣起司,它比牛奶多2倍的鈣質,
不但有濃郁的奶香味且健康也更加分喔。

芝司樂有多種新上市的口味可以選擇,
可以依自己和家人喜歡的口味
來變化創新起司料理
更多有關芝司樂起司的資訊
請點閱-芝司樂官網網址 http://chesdale.com.tw/

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