💙嫩煎牛排💙


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非常簡單好做的煎牛排,新手上路也能保證0失敗喔❤ 不只好看,也超級美味👄

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
牛肋條
依照食量
é¹½
少許(約一小湯匙)
黑胡椒粒
少許(約兩小湯匙)
  • 1
    牛肉如果是冷凍的必須先解凍,把鹽和黑胡椒粒與牛肉充分混合,放置於冰箱冷藏約10分鐘。
  • 2
    10分鐘後,先熱平底鍋,不需加油,等鍋熱後就可以開始煎了!
  • 3
    通常牛肋條上下兩面各煎兩分鐘,大約是5,6分熟。如果想要7,8分熟的話可以左右兩面再各煎1分鐘。
小撇步

有的牛肋條油脂部分太多,可在料理之前先切除喔!

CookChloeCook

2017/06/07 發表 3,351 瀏覽
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