魷魚佐修隆醬汁
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利用煎魷魚上面炒入修隆醬汁，荷蘭醬用蛋黃隔水炒後加入無鹽奶油，淬釀醬油露取代鹽拌入羅勒蕃茄醬成修隆醬汁，很好吃！
時間
20
分鐘
食材
魷魚
2尾
(味全)淬釀醬油露
適量
雞蛋
1顆
無鹽奶油
30g
檸檬汁
適量
(百士來)羅勒蕃茄義麵醬
2茶匙
黑胡椒
適量
蒜末
1小匙
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1說明食材如上。魷魚入鍋不加油煎１０分鐘，煎熟。 -
2雞蛋取蛋黃後，隔水加熱５分鐘，讓蛋黃變稠化，再加入融化無鹽奶油，拌勻，最後加入檸檬汁，淬釀醬油露，黑胡椒，調和成荷蘭醬。
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3加入淬釀醬油露。
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4將荷蘭醬加入羅勒蕃茄義麵醬，可加(百里香)。最後把剛開始用鍋子無油煎魷魚，把修隆醬汁拌勻，１０分鐘即完成。
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5“魷魚佐修隆醬汁”即完成。
