韓式起司酸甜雞
韓式起司酸甜雞
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炸雞是每個孩子都愛的點心，除了單吃之外，加上起司和韓式辣醬別有風味哦。
這一道料理很容易上手，快來試試吧^^
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞胸肉
600g
黑胡椒
2小匙
醬油
2大匙
米酒
1大匙
太白粉
1大匙
木薯粉
1杯
黑芝麻
少許
焗烤起司
80g
韓式酸甜醬
HEINZ亨氏白醋
40g
HEINZ亨氏番茄醬
40g
韓式辣醬
1大匙
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1先將食材的份量準備好，雞肉切塊備用。 -
2將切好的雞肉加入黑胡椒,米酒,醬油及太白粉拌均後醃漬30分鐘備用。
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3將醃漬好的雞肉沾上木薯粉下油鍋炸。
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4熱油鍋，開中小火將雞肉炸至熟後即可撈起備用。
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5韓式酸甜醬的作法如下:將番茄醬,白醋,細糖混和
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6再加入適量的韓式辣醬，依個人口味加入哦。
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7把韓式酸甜醬放入鍋內將糖煮至溶化即可。
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8先將韓式酸甜淋在炸雞肉塊上
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9再灑上全部的起司，放入烤箱內烤至起司熔化並出現焦黃色即可取出。
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10最後要上桌前再灑上黑芝麻就完成囉^^
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小撇步
起司和韓式酸甜醬的量看個人加哦，我是只有加在中間，這樣若不敢吃起司和辣的人就可以拿邊邊的雞肉來吃，就可以照顧到全家大小啦^^