♡宛の美好”食“光 ✿ 肉鬆起司蛋
描述
早晨還在睡夢中，突然翻各身，我的天阿！我的小腿怎麼突然抽筋了，嚇了我一跳，趕緊將小腿伸直，慢慢放輕鬆。記得之前有看過篇報導說：如果“鈣質補充不夠“的話腳就會常抽筋，沒想到我天天喝牛奶還鈣質補充不夠，看來我要多補充一些鈣質了，不然腳抽筋真的很痛捏～那就多吃起司或是吃一些鈣片吧！今天早晨的活力來源「肉鬆起司蛋」。
步驟
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材料們：奶油、蛋、肉鬆、芝司樂起司。
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2顆蛋加少許鮮奶，打散混合成蛋汁攪拌均勻。不沾鍋中放一點奶油加熱，倒入蛋汁。用中火燒熱油鍋，倒進蛋汁，用筷子快速地搞拌蛋汁。見蛋汁很快煮成蛋花。趁蛋汁還未煮熟凝結時，把油鍋旋轉，讓蛋汁鋪平成一圓餅。
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離火，鋪上肉鬆、芝司樂起司，兩邊折起完成。
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簡單的巧思，創造一道老少咸宜的輕食，是烹調者想讓家人能為此多添一口的用心與愛心。保證營養滿點又均衡！
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爆漿起司和肉鬆真是絕配啊～
小撇步
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