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青檸輕盈芝士電飯煲蛋糕

青檸輕盈芝士電飯煲蛋糕

描述

今次做上一個「輕盈青檸芝士電飯煲蛋糕」作為一個喜歡食又怕肥的我是一個不錯之選擇,不要說這個年代你沒有電飯煲,準備好材料就開始吧。。。
由於現時小家庭都會購買一些小飯煲,固此我會發放兩篇因應不同大小飯煲食譜、希望更能迎合各家庭~
☆(材料 6吋下二人電飯煲) ☆

84 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先加入2/3糖打蛋白至企身(蛋白要夠凍,打蛋用具勿有水)侍用

  • 將忌廉芝士(座熱水)打至軟加入牛奶、蛋黃、青檸汁、餘下1/3糖、及粟粉打至混合

  • 小心地把打好之蛋白輕手順一方向加入忌廉芝士糊內

  • 把裁好焗爐紙放入電飯煲內、倒入麵糊,按上(開始)製,任電飯煲至自煮模式至跳製,通常一般都不會一次全熟完成,
請「再按多一次」 時間因每個電飯煲而有所不同,
用竹籤穿入沒有麵糊沾上便已完成。

    把裁好焗爐紙放入電飯煲內、倒入麵糊,按上(開始)製,任電飯煲至自煮模式至跳製,通常一般都不會一次全熟完成, 請「再按多一次」 時間因每個電飯煲而有所不同, 用竹籤穿入沒有麵糊沾上便已完成。

  • 小記:加入焗爐紙之原因是每個電飯煲都有不同程度刮花,
加入焗爐紙會令脫模更為方便。
難度接近零,成功與否取决於打發蛋白過程中, 蛋白能否充份打發至(挺身),

    小記:加入焗爐紙之原因是每個電飯煲都有不同程度刮花, 加入焗爐紙會令脫模更為方便。 難度接近零,成功與否取决於打發蛋白過程中, 蛋白能否充份打發至(挺身),

小撇步

由於篇幅有限 (材料 6吋上二人電飯煲 ) 可在此收看。。。
http://applepurehk.blogspot.hk/2017/05/blog-post_27.html
☆喜歡的隨時歡迎收藏或分享我食譜~ ☆

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 684 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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