Lisa愛料理~酸甜好滋味~泡薑

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搭配清粥,壽司,饅頭,都好口味喔!

食材

嫩薑 150克
糯米醋 150cc
黃砂糖 150g
  • 1 嫩薑切薄片,滾水川燙3分鐘,放涼,
  • 2 醋加糖煮滾.糖要溶化.放涼
  • 3 準備乾淨罐子.或保鮮盒.將放涼醋糖汁+嫩薑一起放入,冷藏冰箱,隔天即可食.
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小撇步

一定要用嫩薑切薄片,請用乾淨烘乾的瓶子來泡.每次夾取都要用乾淨的器具.冷藏保存,請盡早食用完畢.

2012/05/23 發表 6,028 瀏覽

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很好吃

3 年前