百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
謝太太的生活小事
148 食譜 1,710 粉絲

韓式泡菜海鮮Q煎餅

韓式泡菜海鮮Q煎餅

描述

用了一些糯米粉取代麵粉,煎出來的餅口感QQ的,意外的好吃😋下午想吃點心的時候就煎一片又香又辣的餅來當下午茶吧!

喜歡我的分享嗎💖歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁
https://www.facebook.com/mrshsieh820/

謝太太的生活小事blog
http://mrshsieh820.blogspot.tw/

233 說讚 1 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 花枝洗淨切小丁,韓式泡菜切碎,洗淨切段備用

  • 取一大碗放入糯米粉、麵粉、高湯(或水)攪拌至無顆粒,再放入花枝丁、韓式泡菜、蔥段、適量的鹽及白胡椒粉攪拌均勻

    取一大碗放入糯米粉、麵粉、高湯(或水)攪拌至無顆粒,再放入花枝丁、韓式泡菜、段、適量的鹽及白胡椒粉攪拌均勻

  • 起油鍋,鍋熱後倒入麵糊,以中火煎至周圍凝固、表面半凝固後翻面續煎(如果覺得油不夠可再補),邊煎邊以鍋剷輕壓,煎至餅熟(約2-3分鐘)

    起油鍋,鍋熱後倒入麵糊,以中火煎至周圍凝固、表面半凝固後翻面續煎(如果覺得油不夠可再補),邊煎邊以鍋剷輕壓,煎至餅熟(約2-3分鐘)

  • 再次翻面煎20秒,起司片切成8小片,熄火放上起司片,撒上白芝麻粒就完成了

    再次翻面煎20秒,起司片切成8小片,熄火放上起司片,撒上白芝麻粒就完成了

小撇步

1.如果喜歡酥脆口感的話、就全部用麵粉或韓式煎餅粉,油也要多一點才會酥(發)脆(胖)喔
2.另外調味的部分要注意鹽不要放太多,因為韓式泡菜本身就又鹹又辣,一定要先試吃一下你買的泡菜味道如何,再決定要放多少鹽
3.煎好的餅趕快趁熱吃才能吃到最棒的風味喔

1.4 萬 瀏覽
avatar
謝太太的生活小事 148 食譜 1,710 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 高麗菜 雞肉 排骨 酸辣湯 金針菇 台式泡菜 滷肉 涼拌小黃瓜 炒飯 花椰菜 竹筍 地瓜 雞胸肉 糖葫蘆 小黃瓜 南瓜 菠菜 馬鈴薯 娃娃菜 雞湯 豆腐 糖醋排骨 瓜仔肉 雞蛋豆腐 家常菜 粽子 早餐 白菜滷 茄子 炒麵 番茄 香菇雞湯 玉米濃湯 打拋豬 櫛瓜 三杯雞 餅乾 蒸蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 番茄炒蛋 鮭魚 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 湯麵 義大利麵 高麗菜飯