【小雨食堂】快炒湯匙菜

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青江菜又稱湯匙菜,沒有什麼秘訣,大火快炒就對了!

食材

食材
青江菜 1包
蒜頭 3顆
沙拉油 1大匙
調味料
鮮味炒手 1.5茶匙
  • 1 蒜頭拍碎、青江菜切段,分成梗跟葉
  • 2 起油鍋爆香,轉大火,先下梗的部份快炒30秒,再下葉子的部份
  • 3 再快炒1分鐘之後就可起鍋。
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小撇步

1.除了大火之外,油放夠多也是好吃的重點喔!

2012/05/23 發表 1.8 萬 瀏覽

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