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【小雨食堂】快炒湯匙菜

【小雨食堂】快炒湯匙菜

描述

青江菜又稱湯匙菜,沒有什麼秘訣,大火快炒就對了!

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食材

食材
調味料

步驟

  • 蒜頭拍碎、青江菜切段,分成梗跟葉

    頭拍碎、青江菜切段,分成梗跟葉

  • 起油鍋爆香,轉大火,先下梗的部份快炒30秒,再下葉子的部份

    起油鍋爆香,轉大火,先下梗的部份快炒30秒,再下葉子的部份

  • 再快炒1分鐘之後就可起鍋。

    再快炒1分鐘之後就可起鍋。

小撇步

1.除了大火之外,油放夠多也是好吃的重點喔!

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