Mei Mei Chang 82 食譜 944 粉絲 追蹤 日式抹茶杏仁瓦片 描述 美麗翠綠的外表,酥脆口感的杏仁香, 午後時光喫著咖啡享受那薄餅的酥脆。 #素食 #蔬食 188 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 抹茶粉 10克 低筋麵粉 50克 細砂糖 100克 溫開水 60克 無鹽奶油 60克 杏仁片 75克 步驟 杏仁片裝入袋子揉碎 鋼盆裡放入糖、過篩的麵粉、抹茶粉倒入溫開水拌勻 無鹽奶油微波液化加入抹茶糊裡拌勻 加入杏仁碎片拌勻後放入冰箱冷藏30分鐘 取適量利用叉子抹平(盡量薄一些) 烤箱提前預熱170度烤10~12分鍾。 出爐後趁熱放在桿麵棍上做出彎度,也可以直接放涼即可。 放涼後馬上放入保鮮盒或袋子防潮。 小撇步 💡抹茶粉使用丸九小山園-又玄。 💡原味杏仁瓦片請減糖喔! 6,603 瀏覽 2017/05/27 發表